Steelite präsentiert Porzellan-Neuheiten für Sternerestaurants und Fine-Dining-Konzepte

Steelite International bietet Restaurants und Hotels ein umfangreiches Sortiment an hochwertigem Tafelgeschirr für die kreative Speisenpräsentation. Die Frühjahrs-Kollektion 2024 des britischen Porzellanherstellers wartet auch im Fine-Dining-Segment mit zahlreichen Neuheiten auf – darunter die exklusiven Fine-Bone-China-Serien „Frost“, „Spiro“ und „Quill“ oder die Hotelporzellan-Serien „Concorde“ und „Alina“. „In der Spitzengastronomie ist hochwertiges Porzellan für die Speisenpräsentation unverzichtbar. Es unterstreicht die Vision des Küchenchef und den Anspruch als Gesamtkunstwerk alle Sinne des Gastes anzusprechen. Gleichzeitig beobachten wir jedoch auch in diesem Segment ein zunehmendes Preisbewusstsein. Neben Design und Qualität der Tabletop-Ausstattung rücken entsprechend auch die Investitionskosten stärker ins Blickfeld unserer Kunden“, weiß Alexander Pick, Head of Sales Operations Germany bei Steelite International. Steelite begegnet dieser Entwicklung mit einer breit gefächerten Fine-Dining-Kollektion, die verschiedene Designs sowie Preissegmente umfasst und so erlaubt, individuelle Kundenanforderungen optimal zu berücksichtigen. „In Kombination mit unserer langjährigen Erfahrung auch als enger Partner der Sternegastronomie und internationalen Hotellerie – zu unserer Kunden zählen beispielweise Mariott, Hilton oder Four Seasons – können wir Hoteliers und Gastronomen somit eine große Bandbreite aufzeigen und maßgeschneiderte Ausstattungskonzepte anbieten, die individuelle Designwünsche, Einsatzszenarien sowie Budgets berücksichtigen,“ so Pick. 

Exklusives Fine Bone China für die Spitzengastronomie
Die Neuheiten „Frost”, „Spiro” und „Quill“ aus der William Edwards Signature Collection von Steelite vereinen das edle Weiß und die besondere Transluzenz von Fine Bone China Porzellan mit raffinierten Designs und schaffen so eine elegante Bühne für kulinarische Kunstwerke. „Frost“ wurde von Steelite gemeinsam mit dem Spitzenkoch Brett Graham kreiert, dessen Restaurant The Ledbury in Notting Hill bereits zwei Michelin-Sterne hatte und im Februar 2024 mit dem dritten ausgezeichnet wurde. Aus der Zusammenarbeit entstand ein fahnenloses Design, das Köchen viel Raum für die Entfaltung ihrer Ideen beim kunstvollen Anrichten der Speisen lässt. Gleichzeitig lenkt die an leichten Morgenfrost erinnernde Verzierung nicht von den servierten Köstlichkeiten ab. Der mattierte Rand des Tellers ist zudem ein Pluspunkt beim Servieren, da er möglichen Fingerabdrücken entgegenwirkt. Bei „Spiro“ setzt Steelite hingegen auf eine klare, geometrische Linienführung entlang der Fahne. Die dezente Reliefstruktur verleiht dem Geschirr einen Hauch von schlichter Eleganz, während die sich zur Tellermitte verjüngende Linienführung den Blick des Gastes ganz natürlich ins Zentrum und damit auf die Komposition des Küchenchefs lenkt. Mit „Quill“ erweitert Steelite seine Williams Edwards Signature Collection um einen organischen Look – die Inspiration für das neue Design liegt in der filigranen Anmut von Seeigelschalen. Das typische Schalenrelief in Kombination mit der Noblesse von Fine Bone China bildet den perfekten Rahmen für exquisite Speisen.

Hochwertiges Hotelporzellan „Alina“ und „Concorde“ für Fine-Dining-Konzepte
Die Porzellan-Serien „Alina“ und „Concorde“ von Steelite sind gleichermaßen im Fine Dining wie bei festlichen Banketts eine gute Wahl. „Alina“ besticht mit der Einfachheit, Geradlinigkeit sowie Zurückhaltung japanischen Designs und paart dies mit dem unbeschwerten, ansprechenden Stil der skandinavischen Lebensweise. Die strahlenförmige Linienprägung lenkt den Fokus in die Mitte des Tellers und damit direkt auf die präsentierte Speise. „Concorde“ zeichnet sich durch die raffinierte Ästhetik des klassischen Mid-Century-Designs aus. Klare Linien und eine frische, zurückhaltende Oberfläche treffen auf warmes, gebrochenes Weiß und kreieren so einen lässigen, klaren Stil für die Speisenpräsentation. Die Serie umfasst dabei Designs mit sowie ohne Fahne und erlaubt Gastronomen das Geschirr nach funktionalen und optischen Anforderungen zu kombinieren. 

Für den professionellen Einsatz entwickelt
Alle Steelite Neuheiten vereinen die Ansprüche von Spitzenköchen und Fine Dining Restaurants an eine hochwertige Speisenpräsentation mit den bei Hotelporzellan geforderten Pflegeeigenschaften. „Alina“ und „Concorde“ sind entsprechend extrem bruch- und kratzfest sowie stapelbar und spülmaschinengeeignet. Gleiches gilt für die Fine Bone China-Serien „Frost“, „Spiro“ und „Quill“. Sie werden nach höchsten Qualitätsstandards mit einem Knochenaschegehalt von 47 Prozent hergestellt. Das verleiht den Tellern, Platten, Bowls oder Tassen nicht nur ihre besonders helle, luxuriöse Farbe, sondern macht das Geschirr auch robust. Sowohl „Alina“ als auch „Concorde“ bietet darüber hinaus eine langjährigen Kantengarantie gegen Absplittern.

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Steelite International Deutschland GmbH 
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Über Steelite International
Steelite International ist ein weltweit führender Hersteller von preisgekrönten Produkten für den gedeckten Tisch und Buffets sowie von Beleuchtungslösungen für das Gastgewerbe. Die Wurzeln des Unternehmens reichen in diesem Wirtschaftszweig mehr als 100 Jahre zurück. Heute werden im Stammwerk in Stoke-on-Trent, England, rund eine halbe Million Produkte pro Woche produziert und in die ganze Welt geliefert. Mit seinen Produkten ist Steelite International zuverlässiger Partner verschiedener Branchen, darunter Restaurants, Casinos und Hotels, Betriebsrestaurants und Seniorenheime, Catering-Unternehmen und Kreuzfahrtgesellschaften sowie die Freizeitindustrie.

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